Poulet BBQ doux fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Garniture
01 -
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar)
02 -
200 g de poulet cuit (grillé ou rôti), coupé en petites lamelles
03 -
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
04 -
3 cuillères à soupe de sauce barbecue douce
05 -
Poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
→ Bases et finition
06 -
Ciboulette ou persil haché finement pour la touche finale
07 -
12 mini-feuilletés ou fonds de tartelettes prêts à remplir
# Instructions:
01 -
Mélangez dans un bol le poulet, le fromage râpé, la sauce barbecue et la crème fraîche. Ajoutez une pincée de poivre selon votre envie.
02 -
Remplissez les fonds prêts à l'emploi avec la préparation. Tassez légèrement avec une petite cuillère.
03 -
Placez les bouchées sur une plaque et faites cuire à 180°C pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
04 -
Ajoutez immédiatement un peu de ciboulette ou de persil haché dès la sortie du four. Servez pendant que c'est encore chaud ou à température ambiante.
# Notes:
01 -
Pour une texture tendre, utilisez un reste de poulet rôti de bonne qualité. Choisissez votre fromage râpé en fonction de l’arôme que vous préférez.