Délice œuf avocat lard (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Les indispensables
01 -
1 avocat bien mûr
02 -
1 œuf frais
03 -
5 tranches de poitrine fumée
04 -
Un peu d'huile d'olive pour cuisiner
# Instructions:
01 -
Déposez un œuf dans une casserole d’eau bouillante et laissez-le cuire pendant environ 6 minutes. Ensuite, passez-le immédiatement sous l'eau très froide. Une fois refroidi, ôtez délicatement la coquille.
02 -
Coupez un avocat en deux et enlevez le noyau. Placez l’œuf au centre d’une des moitiés, puis refermez-le avec l’autre moitié.
03 -
Posez trois tranches de poitrine fumée à plat sur une surface. Placez l’avocat préparé dessus et enveloppez-le bien. Utilisez les deux dernières tranches pour couvrir parfaitement l’ensemble.
04 -
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir l'avocat enveloppé jusqu'à ce que les tranches de poitrine soient bien dorées. Dégustez sans attendre.
# Notes:
01 -
Optez pour un avocat bien mûr afin qu’il soit plus facile à fermer.