Œufs et fromage blanc (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour préparer les œufs

01 - 4 œufs de taille généreuse
02 - 125 ml de fromage frais (entier ou faible en gras)
03 - 30 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou similaire)
04 - Une pincée de paprika doux
05 - Une pincée d'ail moulu
06 - Sel et un peu de poivre à ajuster selon vos goûts

→ Accompagnements possibles

07 - Tomates coupées en petits morceaux
08 - Lamelles d'avocat
09 - Ciboulette fraîchement ciselée

# Instructions:

01 - Mettez le four à chauffer à 190°C. Enduisez légèrement un ramequin ou un petit moule résistant au four.
02 - Cassez les œufs dans un saladier et battez-les pour obtenir un mélange homogène.
03 - Ajoutez le fromage frais, le fromage râpé, l'ail en poudre, le paprika, un peu de sel et du poivre. Mélangez bien pour tout incorporer.
04 - Transvasez le mélange dans le plat ou répartissez-le entre des ramequins. Laissez cuire environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus des œufs soit doré et qu'ils soient bien fermes.
05 - Retirez les ramequins du four, laissez refroidir pendant une minute, puis ajoutez vos toppings favoris avant de servir.

# Notes:

01 - Une idée parfaite pour commencer la journée ou pour un brunch maison.
02 - Choisissez les garnitures selon vos envies.
03 - À conserver jusqu'à deux jours au frais.

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