Oeufs poulet fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la préparation principale
01 -
1 filet d'huile d'olive
02 -
2 blancs de poulet coupés en petits morceaux
03 -
1 petit oignon haché finement
04 -
Poivre, selon vos goûts
05 -
80 grammes de fromage râpé à votre choix
06 -
Sel, à ajuster selon vos préférences
07 -
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
08 -
4 œufs
# Instructions:
01 -
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Ajoutez l'oignon et les morceaux de poulet. Laissez cuire en remuant jusqu'à obtenir une belle couleur dorée pour le poulet.
02 -
Incorporez le sel, le poivre et mélangez avec la crème fraîche. Mettez à feu doux et laissez mijoter environ 5 minutes afin que toutes les saveurs se mélangent.
03 -
Disposez le mélange poulet-oignon dans plusieurs ramequins. Saupoudrez la surface avec le fromage râpé.
04 -
Déposez un œuf au centre de chaque ramequin. Ajoutez un peu de poivre si vous aimez. Placez-les dans un bain-marie, puis enfournez à 200°C environ 9 à 10 minutes, jusqu'à ce que le blanc soit cuit et le jaune encore tendre.
05 -
Dégustez immédiatement accompagné de tranches de pain parfaites pour tremper.
# Notes:
01 -
Préparez tous les ingrédients à l'avance pour éviter de surcuire les œufs et gagner en efficacité.