Orange chocolat douceur (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Petits gâteaux aux agrumes
01 -
240 g de beurre doux, à température ambiante
02 -
1 gros œuf entier
03 -
3/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
04 -
310 g de farine simple
05 -
2 cuillères à soupe de zeste d'orange finement râpé
06 -
1/2 cuillère à café de sel de table
07 -
1 cuillère à café d'extrait d'orange naturelle
08 -
100 g de cassonade foncée, bien compactée
09 -
100 g de sucre blanc
10 -
340 g de gouttes de chocolat blanc
11 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C. Recouvrez deux plaques à pâtisserie de papier cuisson ou utilisez un spray antiadhésif pour éviter que ça accroche.
02 -
Dans un grand saladier ou avec un batteur muni d'un socle, travaillez ensemble le beurre, le sucre blanc et la cassonade foncée jusqu'à ce que la texture soit souple et crémeuse.
03 -
Ajoutez l'extrait de vanille, l'extrait d'orange, l'œuf entier et le zeste d'orange. Mélangez tout avec soin jusqu'à obtenir une texture uniforme.
04 -
Ajoutez dans le mélange la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez juste assez pour que tous les ingrédients secs soient bien incorporés.
05 -
Ajoutez doucement les pépites de chocolat blanc au mélange afin de les répartir harmonieusement.
06 -
Avec une cuillère à glace ou une cuillère, formez des boules de pâte régulières. Posez-les sur les plaques préparées et enfournez pendant 8 à 10 minutes. Retirez-les dès que les bases des biscuits deviennent légèrement dorés.