Pain Doux Airfryer (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
150 ml d'eau légèrement chaude.
02 -
1 cuillère à soupe de sucre.
03 -
250 g de farine tout usage.
04 -
1 sachet de levure de boulanger instantanée.
05 -
Une pincée de sel (1 cuillère à café).
06 -
Deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
# Instructions:
01 -
Mélangez le sucre, l'eau tiède et la levure dans un bol. Patientez une dizaine de minutes jusqu'à voir de petites bulles ou une mousse se former.
02 -
Dans un grand saladier, mélangez le sel avec la farine. Ajoutez ensuite le mélange de levure et terminez par l'huile d'olive. Pétrissez tout doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène qui colle légèrement.
03 -
Couvrez la pâte avec un tissu propre et laissez-la poser dans un coin chaud pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'elle gonfle bien.
04 -
Modelez la pâte en une belle boule ronde. Mettez-la dans un moule compatible avec votre Airfryer.
05 -
Faites cuire à 180°C pendant 20 minutes environ, en vérifiant qu'il prenne une belle coloration brun doré.
# Notes:
01 -
À déguster aussi bien chaud que froid, selon vos envies.
02 -
Se marie parfaitement avec plusieurs plats différents.