Pain Roulé Jambon Fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 8 morceaux de pain de mie, débarrassés de leur croûte.
02 - 4 tranches de jambon (coupées en deux pour chaque roulé).
03 - 8 portions de fromage (comme emmental, cheddar ou autre fromage de votre choix).
04 - 1 œuf battu.
05 - 2 c. à soupe de lait (de vache ou végétal).
06 - 1 c. à soupe de beurre doux.
07 - Du sel et un peu de poivre (selon vos envies).

# Instructions:

01 - Utilisez un rouleau à pâtisserie pour écraser chaque tranche de pain afin qu’elles soient bien minces. Cela vous aidera à les rouler facilement et à obtenir une belle texture croquante après cuisson.
02 - Déposez une demi-tranche de jambon sur chaque pain aplati, puis placez une tranche de fromage bien au centre. Cela permet d’éviter que le fromage ne déborde à la cuisson.
03 - Roulez chaque morceau de pain garni en serrant bien. Soulevez légèrement les bords pour fermer vos roulés et éviter que le fromage ne s’échappe à la cuisson.
04 - Dans un récipient, mélangez l’œuf battu avec le lait. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre à votre convenance.
05 - Mettez le beurre à chauffer dans une poêle sur feu moyen. Plongez chaque roulé dans le mélange d’œuf battu en veillant à bien les recouvrir de chaque côté.
06 - Ajoutez vos roulés dans la poêle préchauffée. Faites-les cuire en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants, environ 5 minutes.
07 - Retirez les roulés de la poêle et mettez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès de gras. Servez-les tout de suite pour profiter du fromage fondant.

# Notes:

01 - Vous pouvez préparer les roulés à l’avance et les réchauffer brièvement au four pour conserver leur texture croustillante.
02 - N’hésitez pas à tester différents types de fromage selon vos goûts.

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