01 -
Tranchez chaque pain brioché en deux parties égales, bien à plat.
02 -
Réglez le four sur 180 °C pour le préchauffage.
03 -
Si vous en mettez, étalez un peu de moutarde sur la moitié inférieure du pain.
04 -
Placez une tranche pliée de fromage, puis une demi-tranche de jambon dans chaque pain.
05 -
Refermez les petits pains. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
06 -
Badigeonnez le haut des pains avec du beurre fondu et parsemez de graines de sésame.
07 -
Faites cuire environ 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit coulant et le pain doré.
08 -
Servez chaud ou tiède, idéalement avec une salade verte ou des crudités.