Pancakes gourmands cottage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments essentiels
01 -
Œufs - 4
02 -
Fromage blanc - 250 g
03 -
Sirop d'érable ou miel - 1 cuillère à soupe
04 -
Sel - une petite pincée
05 -
Extrait naturel de vanille - 1 cuillère à café
06 -
Levure chimique - une demi-cuillère à café
07 -
Flocons d'avoine - 50 g
→ Pour la touche finale (facultatif)
08 -
Bananes fraîches
09 -
Baies de saison
10 -
Miel pur
11 -
Un filet de sirop d'érable
# Instructions:
01 -
Dans le blender, ajoutez flocons d'avoine, levure et sel. Mixez brièvement pour tout combiner.
02 -
Ajoutez dans le bol le fromage, les œufs, l'extrait de vanille et le miel ou sirop. Mixez jusqu'à ce que ce soit bien harmonieux et crémeux.
03 -
Allumez à feu moyen et assurez-vous d'une poêle antiadhésive. Étalez du beurre fondu ou un peu d'huile sur toute la surface.
04 -
Versez environ 60 ml de préparation par pancake. Une fois des bulles visibles, retournez-les et laissez cuire encore 2 minutes. Retirez-les quand dorés.
05 -
Placez vos pancakes prêts dans un four tiède pendant que vous terminez le reste. Proposez-les avec les garnitures que vous aimez.
# Notes:
01 -
Version sans farine classique
02 -
Source de protéines avec peu de calories
03 -
Parfait pour débuter la journée en forme
04 -
Se garde au frais jusqu'à 48 heures