Douceur farcie poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour créer la garniture
01 -
1 grosse patate douce (environ 600g)
02 -
150g de sauce tomate fraîche
03 -
1 oignon entier
04 -
25g de fromage râpé type Comté
05 -
250g de filet de poulet
06 -
Une pincée d'herbes séchées comme l'origan
07 -
Sel marin et poivre noir moulu
08 -
Un filet d'huile d'olive
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 200°C. Fendez la patate douce en deux et posez-la face chair sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez cuire entre 45 et 60 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
02 -
Hachez l'oignon en petits morceaux et découpez le poulet en morceaux grossiers. Faites cuire l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Rajoutez le poulet pour le dorer. Mélangez la sauce tomate, ajoutez du sel et du poivre.
03 -
Récupérez la chair des patates une fois sorties du four. Écrasez-la soigneusement et mélangez-la avec la préparation de poulet. Remplissez les patates vides avec ce mélange.
04 -
Parsemez le tout de fromage râpé et d'origan. Glissez le tout sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que ça dore joliment.
# Notes:
01 -
À servir avec des légumes variés ou une salade croquante
02 -
Utilisez une fourchette pour vérifier si la patate est cuite