Pâtes Poulet Courgettes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 filets de blanc de poulet.
02 -
Une courgette.
03 -
Une tomate bien mûre.
04 -
Un sachet de pâtes de votre choix.
05 -
Un petit oignon, émincé.
06 -
Une brique de purée de tomates.
07 -
De l’huile d’olive, idéale pour cuisiner.
08 -
Sel et poivre selon vos goûts.
# Instructions:
01 -
Coupez la tomate et la courgette soigneusement en petits dés après les avoir lavées.
02 -
Hachez finement l'oignon. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre et transparent.
03 -
Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau avec une pincée de sel et plongez-y les pâtes. Cuisinez-les selon les indications du paquet.
04 -
Lorsque les pâtes sont prêtes, videz l’eau avec une passoire et gardez-les de côté.
05 -
Détaillez les filets de poulet en morceaux réguliers pour les cuire plus facilement.
06 -
Utilisez la même poêle pour cuire le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré et appétissant.
07 -
Ajoutez les morceaux de courgette et tomate dans la poêle ayant servi à l'oignon. Laissez mijoter un instant puis réservez.
08 -
Mélangez la purée de tomates avec un peu d'eau dans la poêle et incorporez les légumes. Laissez cuire doucement 10 minutes pour bien marier les arômes.
09 -
Ajoutez les pâtes dans la poêle contenant la sauce et mélangez bien pour enrober chaque morceau.
10 -
Dégustez sans attendre pour apprécier chaque saveur à son maximum.
# Notes:
01 -
Un peu de parmesan râpé apportera une touche savoureuse.
02 -
Un bon vin blanc sec accompagnera ce plat à merveille.