Pâtes poulet gourmand (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Essentiels de cuisine
01 -
200 g de pâtes crues
→ Volaille
02 -
80 g de filet de poulet
→ Conserves
03 -
1 poignée de haricots verts conservés
04 -
1 boîte de légumes mélangés (petits pois et carottes)
→ Produits laitiers et œufs
05 -
4 œufs frais
→ Condiments et finitions
06 -
4 c. à soupe de mayonnaise légère
07 -
1 c. à soupe de persil frais haché
# Instructions:
01 -
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant les recommandations du paquet. Passez-les immédiatement sous l'eau froide pour stopper la cuisson après les avoir égouttées.
02 -
Plongez les œufs dans de l'eau froide dans une casserole, portez à ébullition puis laissez chauffer 10 minutes. Égouttez, rafraîchissez et écalez. Coupez-les ensuite en petits morceaux.
03 -
Découpez le filet de poulet en morceaux et faites-le cuire à feu modéré dans une poêle légèrement graissée jusqu'à ce qu'il soit bien coloré. Égouttez les légumes en boîte, puis découpez les haricots verts en petits tronçons si nécessaire.
04 -
Déposez dans un grand plat les pâtes, les légumes bien égouttés, les dés de poulet et les œufs. Incorporez la mayonnaise, mélangez doucement pour répartir le tout et saupoudrez de persil avant de déguster.
# Notes:
01 -
Si vous en avez le temps, placez la préparation au frais une heure pour encore plus de fraîcheur.