Flan crémeux pistache (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond du dessert
01 -
50 g de beurre fondu
02 -
100 g de biscuits secs
→ Crème onctueuse
03 -
40 g de poudre de pistaches
04 -
80 g de sucre roux
05 -
30 cl de crème entière
→ Finitions
06 -
Pistaches concassées
# Instructions:
01 -
Versez le mélange crémeux sur la base de biscuits dans votre moule. Étalez bien avec une spatule pour que tout soit bien lisse.
02 -
Mélangez dans un saladier: la crème entière, le sucre roux, et la poudre de pistaches, jusqu'à avoir une belle texture homogène.
03 -
Placez le tout au frigo pendant au moins 3 heures. Avant de servir, parsemez des éclats de pistaches sur le dessus.
04 -
Réduisez les biscuits en miettes avec un mixeur et mélangez-les au beurre fondu. Pressez bien ce mélange au fond de votre moule.