01 -
Allumez le four à 190°C pour le chauffer d'avance.
02 -
Tranchez les poires en deux, puis retirez délicatement le cœur. Posez-les face coupée sur une plaque.
03 -
Déposez du fromage bleu sur chaque moitié et éparpillez les noix par-dessus.
04 -
Versez un filet de miel et parsemez avec un peu de thym.
05 -
Mettez au four pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les poires deviennent fondantes et que le fromage commence à gratiner.