Pommes crumble croustillant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond
01 -
1 rouleau de pâte brisée prête à être utilisée
→ Pommes et garniture
02 -
3 pommes moyennes, pelées et découpées en tranches
03 -
1 pot moyen de purée de pommes
→ Miettes sucrées
04 -
80 g de sucre roux
05 -
1 pincée de sel fin
06 -
80 g de beurre doux mou, coupé en petits morceaux
07 -
150 g de farine tout usage
# Instructions:
01 -
Dérouler la pâte brisée dans un moule et répartir la purée de pommes uniformément au fond.
02 -
Disposez les tranches de pommes au-dessus de la purée, en un cercle esthétique ou simplement en les éparpillant partout.
03 -
Mélangez dans un saladier la farine, le beurre mou, le sucre roux et le sel, jusqu’à ce que la texture ressemble à du sable.
04 -
Ajoutez le mélange crumble au-dessus des pommes, puis enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
# Notes:
01 -
Choisissez des pommes légèrement acidulées pour contrebalancer le côté sucré.