Pommes flan yaourt (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 120g de sucre en poudre.
02 - 500g de yaourt naturel (4 pots de 125g chacun).
03 - 3 pommes de taille moyenne.
04 - 3 œufs entiers.
05 - 75g de fécule de maïs.

# Instructions:

01 - Allumez votre four et ajustez la température à 180°C.
02 - Dans un grand bol, fouettez bien le sucre avec les œufs. Ajoutez les yaourts, puis remuez jusqu’à homogénéité.
03 - Ajoutez doucement la fécule de maïs tamisée et mélangez pour obtenir une pâte sans grumeaux.
04 - Pelez les pommes et découpez-les en morceaux. Mélangez-les ensuite à la pâte.
05 - Transférez la préparation dans un moule bien huilé et saupoudré de farine. Cuisez pendant 45 minutes à 180°C.
06 - Laissez tiédir le flan avant de le réfrigérer toute une nuit.

# Notes:

01 - Le résultat est encore meilleur bien frais.
02 - À consommer dans les 3 jours si conservé au frais.

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