Pommes de Terre Lasagnes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
1,2 kg de pommes de terre type Charlotte
02 -
300 g de jambon cuit fumé
03 -
200 ml de lait entier
04 -
300 ml de crème fraîche liquide
05 -
100 g de beaufort râpé
06 -
Un peu de sel
07 -
Du poivre noir
08 -
Une pointe de muscade moulue
# Instructions:
01 -
Préchauffe ton four à 200 degrés (thermostat 6/7). Une fois les pommes de terre épluchées, lave-les et sèche-les soigneusement. Coupe-les finement dans leur longueur à l'aide d'un économe ou d'un robot. Ensuite, découpe ton jambon fumé en petits morceaux.
02 -
Dans une cocotte ou une terrine avec couvercle, commence en disposant un tiers des tranches de pommes de terre. Ajoute la moitié du jambon, refais une autre couche de pommes de terre et répète pour finir avec des pommes de terre sur le dessus.
03 -
Fais chauffer doucement le lait avec la crème dans une casserole. Relève les saveurs avec une pincée de sel, une touche de poivre, et un soupçon de muscade moulu. Verse cette sauce doucement sur les couches superposées.
04 -
Couvre la cocotte avec un couvercle et enfourne pour 30 minutes. Ensuite, retire le couvercle et saupoudre du beaufort râpé. Laisse cuire encore 30 minutes pour une croûte bien dorée.
05 -
Apporte ce plat bien chaud directement sur la table pour régaler tes convives.
# Notes:
01 -
Un plat gourmand et simple à réaliser
02 -
Convient parfaitement pour les repas en famille
03 -
Peut être conservé 2 jours au frigo dans un récipient fermé