porc crémeux mijoté (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux éléments
01 -
6 paupiettes de porc
02 -
2 cuillères à soupe de sauce soja
03 -
1 cuillère à café de cumin moulu
04 -
150 ml de crème épaisse
05 -
1 oignon, finement haché
06 -
2 cubes de bouillon Maggi
# Instructions:
01 -
Chauffez une grande poêle et faites colorer les paupiettes sur toutes les faces en les tournant souvent, pendant environ 25 minutes.
02 -
Incorporez l’oignon haché dans la poêle, ajoutez les cubes de bouillon écrasés, versez la sauce soja et mélangez bien. Faites cuire doucement encore 15 minutes.
03 -
Parsemez le cumin sur la préparation puis mélangez bien pour que l’arôme se répartisse partout.
04 -
Versez la crème épaisse dans la poêle, remuez doucement et laissez mijoter 5 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement.
05 -
Présentez chaud en accompagnant avec du riz blanc cuit à point.
# Notes:
01 -
Cuisinez le riz en avance pour gagner du temps au moment de servir.