Poulet avocat équilibré (Version imprimable)

Combinez des morceaux de poulet, avocat, tomates et concombres pour une assiette fraîche, équilibrée et facile à faire.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 1/2 oignon rouge finement tranché

02 - 1 avocat mûr coupé en petits cubes

03 - 1 concombre frais, pelé et découpé en rondelles fines

04 - 10 tomates cerises bien lavées et coupées en deux

05 - 200 g de blanc de poulet cuit, émietté

06 - Une pincée de sel et une touche de poivre selon vos envies

07 - 2 cuillères à soupe de yaourt nature

08 - Optionnel : un filet de jus de citron pour plus de fraîcheur

01 - Pelez le concombre avec un couteau économe, puis tranchez-le en rondelles ou demi-rondelles fines.

02 - Divisez l'avocat en deux, retirez son noyau et découpez la chair en petits morceaux.

03 - Rincez les tomates sous l’eau froide, séchez-les doucement, puis coupez-les en deux.

04 - Retirez la peau de l’oignon rouge et tranchez-le finement.

05 - Ajoutez le poulet, les légumes préparés et l’oignon dans un bol ou un saladier.

06 - Mélangez le yaourt avec le sel et le poivre, ajoutez quelques gouttes de jus de citron si souhaité.

07 - Avec une spatule ou des cuillères, remuez les ingrédients délicatement sans abîmer les morceaux d’avocat.

08 - Laissez refroidir la préparation au frigo avant de déguster.

01 - Pour profiter des saveurs optimales, il vaut mieux consommer cette salade rapidement avant que l’avocat noircisse.