Ravioles au gratin dauphinois (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
500 g d'épinards surgelés, essorés après décongélation (environ 350 g)
→ Fromages
02 -
40 g de fromage râpé type gruyère
03 -
120 g de fromage frais type carré
→ Produits laitiers
04 -
100 ml de crème entière
→ Féculents
05 -
Deux paquets de ravioles fraîches
→ Épices et assaisonnements
06 -
Une pincée de sel, à ajuster selon vos goûts
# Instructions:
01 -
Faites décongeler vos épinards, puis essorez-les bien. Mélangez-les avec le fromage frais et ajustez l'assaisonnement en sel selon vos envies.
02 -
Prenez un grand plat adapté au four et beurrez-en le fond. Disposez délicatement une première couche de ravioles sans le papier cuisson pour éviter qu'elles ne collent.
03 -
Déposez une partie des épinards sur les ravioles, puis répétez l'opération en alternant les couches de ravioles et de garniture d'épinards.
04 -
Complétez avec une couche de ravioles sur le dessus, versez la crème liquide, puis ajoutez une fine couche de fromage râpé. Enfournez 20 minutes à 200°C jusqu'à ce que le tout devienne doré et gratiné.
# Notes:
01 -
Pour une texture onctueuse, pensez à bien presser les épinards après leur décongélation avant de les mélanger au fromage frais.