Riz miel gingembre (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants principaux
01 -
1 bol de riz blanc rond non cuit
02 -
5 bols d'eau pour un résultat épais (7 bols d'eau pour une texture plus liquide)
03 -
1 petite cuillère de sel
04 -
1 morceau de gingembre frais râpé (environ une cuillère à soupe)
05 -
Quelques cuillères de miel, ajustez selon votre goût (environ 4 cuillères)
# Instructions:
01 -
Rincez bien le riz sous l'eau froide. Égouttez et répétez cette opération jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
02 -
Dans une grande casserole avec un fond épais, versez le riz et l'eau. Laissez le mélange reposer pendant 30 minutes. Incorporez le sel et le gingembre, mélangez doucement. Couvrez et portez à ébullition à feu moyen. Puis, baissez à feu doux et laissez cuire lentement 30 minutes. Éteignez le feu, laissez le couvercle fermé pour que la chaleur finisse la cuisson pendant 10 minutes. Enfin, remuez doucement le riz.
03 -
Placez le riz, l'eau, le gingembre et le sel dans le bol du cuiseur à riz. Mélangez doucement, fermez, et lancez le mode 'Porridge'. Quand la cuisson est terminée, ouvrez et mélangez doucement pour une texture plus homogène.
04 -
Répartissez le riz dans des bols. Ajoutez un peu de miel sur chaque portion, puis servez immédiatement.