Rouleaux moelleux friteuse air (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 1 tasse de yaourt nature entier.
02 - 1 3/4 tasse de farine avec levure incorporée.
03 - 1 tasse de mozzarella râpée.
04 - 1/2 tasse de coulis de tomates.

# Instructions:

01 - Dans un grand récipient, mélangez le yaourt nature avec la farine jusqu’à homogénéité. Rajoutez un peu de farine ou de yaourt si la texture est trop collante ou trop ferme.
02 - Appliquez une fine couche de coulis en laissant les bords libres. Parsemez de mozzarella pour bien couvrir.
03 - Façonnez un rouleau serré, comme pour une bûche, en partant d’un des côtés longs.
04 - À l’aide d’un couteau légèrement humide, divisez le rouleau en 8 à 10 morceaux égaux.
05 - Vaporisez un peu d'huile sur le panier de votre friteuse à air. Badigeonnez légèrement les rouleaux avec de l'huile ou du lait. Faites-les cuire à 200°C pendant 8 à 10 minutes, en les retournant une fois.

# Notes:

01 - Conservez-les au frais jusqu'à 5 jours.
02 - Peuvent être mis au congélateur pendant 6 mois maximum.
03 - Pour réchauffer, 2 minutes à 200°C dans une friteuse à air feront l’affaire.

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