Papillote saumon agrumes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Poisson et aromates
01 -
2 filets de saumon extra frais
02 -
1 orange juteuse
03 -
1 citron bien mûr
04 -
1 branche de romarin odorant
05 -
2 petites branches de thym
06 -
Huile d'olive pressée à froid
07 -
Poivre noir fraîchement moulu
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180°C et laissez-le chauffer.
02 -
Coupez l'orange et le citron en fines tranches rondes.
03 -
Placez chaque filet de saumon sur un morceau de papier cuisson. Entourez les filets avec des rondelles d’agrume, déposez dessus le thym et le romarin, ajoutez un généreux filet d'huile d'olive et finissez par un tour de poivre.
04 -
Scellez bien chaque papillote et faites cuire au four pendant environ 15 minutes. Pour conserver toutes les saveurs, servez directement dans les papillotes chaudes.
# Notes:
01 -
Assurez-vous que les papillotes soient bien fermées pour maximiser les arômes et garantir un saumon parfaitement tendre.