Savoyarde aux lardons (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
6 œufs entiers
02 -
6 pommes de terre fermes
03 -
300 grammes de fromage raclette
04 -
250 grammes de dés de jambon fumé
05 -
3 gousses d'ail pressées
06 -
1 oignon haché finement
07 -
Un filet d'huile de tournesol
08 -
Poivre et sel à votre goût
09 -
Quelques brins de persil frais
# Instructions:
01 -
Faites revenir quelques minutes les tranches de pommes de terre dans une poêle chaude avec un peu d'huile, l'ail et l'oignon. Ajoutez ensuite les dés de jambon et parsemez de persil.
02 -
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre sautées avec le fromage en morceaux et les œufs. Assaisonnez avec sel et poivre.
03 -
Transférez le mélange dans un plat à gratin et enfournez à 190°C pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
# Notes:
01 -
Choisissez des pommes de terre résistantes pour éviter qu'elles ne se défassent pendant la cuisson.