Saint-Jacques et saumon (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 200 g de Saint-Jacques.
02 - 100 g de crevettes roses déjà nettoyées.
03 - 200 g de filet de saumon frais.
04 - 2 gros œufs.
05 - 200 ml de crème épaisse.
06 - 1 citron jaune, pressé.
07 - Une bonne cuillerée de ciboulette hachée.
08 - Un peu de sel et de poivre noir.
09 - Une pincée de muscade râpée.
10 - Du beurre pour graisser le moule.

# Instructions:

01 - Mettez le four à 180°C pour chauffer.
02 - Dans un saladier, fouettez les œufs.
03 - Versez la crème et mélangez bien avec les œufs.
04 - Découpez le saumon et les noix de Saint-Jacques en morceaux.
05 - Ajoutez toutes les crevettes et autres morceaux de fruits de mer.
06 - Mettez le jus de citron et la ciboulette dans la préparation.
07 - Ajoutez à votre goût le sel, le poivre, et une touche de muscade.
08 - Appliquez du beurre sur un moule à terrine.
09 - Transférez la préparation dans le moule.
10 - Placez le moule dans un plat rempli d'eau chaude.
11 - Enfournez pendant 40 minutes.
12 - Laissez refroidir tranquillement hors du four.
13 - Mettez au frais au moins 4 heures avant de servir.

# Notes:

01 - Une recette chic qui sublime les saveurs marines.
02 - Le citron donne une note fraîche et équilibre les goûts.
03 - Idéal pour impressionner lors des grandes occasions.

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