Salade Festive aux Pommes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
3 cuillères à soupe de mayonnaise légère.
02 -
3 cuillères à soupe de yaourt nature (classique ou végétal).
03 -
1 cuillère à soupe de miel doux.
04 -
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé.
05 -
2 pommes granny coupées en petits morceaux.
06 -
1 tasse de raisins secs ou frais, tranchés.
07 -
1 tasse de noix ou noisettes grillées, hachées grossièrement.
08 -
1 tasse de dés de céleri croustillants.
09 -
2 cuillères à soupe de persil ciselé.
10 -
½ cuillère à café de sel fin.
11 -
Optionnel: quelques feuilles de laitue croquante pour la présentation.
# Instructions:
01 -
Mélange dans un bol le yaourt, la mayonnaise, le jus de citron et le miel, puis mets-le de côté.
02 -
Dans un grand saladier, combine les morceaux de pomme, le céleri, les raisins, les noix, le persil haché et le sel.
03 -
Ajoute la sauce sur le mélange et remue bien jusqu'à ce que tout soit homogène.
04 -
Dépose sur les feuilles de salade (si tu veux) et sers immédiatement.
# Notes:
01 -
C’est meilleur consommé le jour même. Si tu veux le préparer en avance, garde la sauce et les ingrédients (sauf pommes) séparés au frigo jusqu'au moment d'assembler.
02 -
Ne mets les noix grillées qu’une fois qu’elles ont refroidi, pour éviter que la sauce ne fonde.