Recettes du chef

Acerum Vieux Québec (Version imprimable)

Création sophistiquée avec Acerum, érable et orange.

# Ce dont vous avez besoin:

01 - 2 traits de bitter à l'orange
02 - 7,5 ml (½ c. à soupe) de sirop d'érable
03 - 1 zeste d'orange
04 - 60 ml (2 oz) de rhum épicé

# Préparation:

01 - Versez le rhum, le sirop et le bitter à l'orange dans un verre, puis remuez doucement avec une cuillère.
02 - Passez le zeste d'orange sur le bord du verre pour parfumer, puis déposez-le à l'intérieur.

# Bon à savoir:

01 - Le rhum épicé est une excellente alternative si l'Acerum ambré est difficile à trouver en France.