01 -
Pelez l'oignon et hachez-le finement. Coupez la tomate en petits morceaux et prélevez la chair des avocats.
02 -
Dans un mixeur, mettez la chair des avocats, les morceaux de tomate, et l'oignon haché.
03 -
Versez le jus de citron et saupoudrez de paprika. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
04 -
Versez dans un joli bol et apportez à table sans attendre.