Avocat grec pain feta (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
3 avocats bien mûrs, épluchés, dénoyautés et découpés en dés
02 -
1/2 citron pressé (jus uniquement)
03 -
4 tranches de pain au choix, légèrement grillées
04 -
Une pincée de poivre noir moulu
→ Pour la garniture
05 -
Quelques olives noires dénoyautées et hachées (3 à 4 cuillères à soupe)
06 -
Un peu d’huile d’olive extra vierge à arroser
07 -
Quelques tomates cerises coupées en petits morceaux (environ 60 ml)
08 -
Un peu d’oignon rouge finement émincé (environ 3 cuillères à soupe)
09 -
Un peu de feta émiettée (3 à 4 cuillères à soupe)
10 -
Optionnel : Une touche de zeste de citron pour décorer
# Instructions:
01 -
Mettez les dés d’avocat dans un bol moyen. Ajoutez le jus de citron et assaisonnez avec le poivre. Écrasez doucement avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée onctueuse.
02 -
Faites griller le pain jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
03 -
Étalez la purée d’avocat uniformément sur chaque tranche de pain. Parsemez avec les cubes de tomates, l’oignon rouge, les morceaux de feta et les olives. Finissez avec un filet d’huile d’olive et le zeste de citron selon vos préférences.
04 -
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur et des saveurs des ingrédients.
# Notes:
01 -
Préférez des ingrédients bio si possible, comme un citron non traité pour le zeste et une bonne huile d’olive de qualité.