Bagel œuf cheddar fondant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Essentiels

01 - 4 œufs bien frais
02 - 120 g de fromage cheddar râpé
03 - 4 bagels moelleux

→ Herbes et épices

04 - Une pincée de paprika fumé
05 - Sel fin
06 - Poivre noir fraîchement moulu
07 - 1 petite poignée de coriandre fraîche
08 - 2 tiges de ciboule émincées
09 - Un peu de ciboulette finement hachée

# Instructions:

01 - Réglez votre four à 180°C en chaleur tournante.
02 - Coupez les bagels en deux, videz légèrement le centre de chaque moitié pour y déposer un œuf.
03 - Répartissez le cheddar autour des œufs en formant comme un petit nid.
04 - Ajoutez une pincée de paprika fumé, un peu de sel et de poivre sur chaque bagel.
05 - Faites cuire pendant 12 à 15 minutes, en surveillant bien la cuisson des jaunes pour obtenir la consistance désirée.
06 - Saupoudrez les bagels de coriandre, ciboule et ciboulette une fois sortis du four. Servez immédiatement.

# Notes:

01 - Adaptez le temps de cuisson en fonction de vos préférences pour que le jaune reste coulant ou plus ferme.

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