Biscuits apéro croustillants fromage bacon (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
Sel - ajustez selon vos préférences
02 -
Poivre noir - ajoutez-en selon votre goût
03 -
Œuf - 1 pièce entière
04 -
Farine tout usage - quantité nécessaire
05 -
Levure en poudre - 1 cuillère à café
06 -
Beurre doux ramolli - ajustez en fonction de la consistance
→ Garnitures Délicieuses
07 -
Cheddar râpé - 80 g, ajustez si nécessaire
08 -
Lardons - 100 g
09 -
Oignons croustillants - 40 g
# Instructions:
01 -
Mettez vos lardons dans une poêle, sans matière grasse et laissez cuire 4 à 5 minutes à feu doux.
02 -
Prenez un grand saladier. Mélangez-y la farine, la levure chimique, le beurre en petits morceaux, l'œuf entier, le sel, le poivre, le bacon, le fromage cheddar râpé, et les oignons croustillants.
03 -
Travaillez la pâte avec vos mains ou un robot jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et uniforme.
04 -
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des boules de pâte espacées (environ 14 pièces). Pressez légèrement et, si vous voulez, saupoudrez un peu de fromage sur le dessus.
05 -
Préchauffez votre four à 180°C et enfournez les cookies pour 20 minutes.
06 -
Placez les cookies sur une grille pour les laisser refroidir avant de les savourer.
# Notes:
01 -
Fait maison parfait pour un apéritif ou une petite faim
02 -
Gardez-les dans une boîte hermétique pour 2 ou 3 jours
03 -
C'est encore meilleur quand c'est réchauffé au four
04 -
À manger tiède pour profiter au maximum des saveurs