Bœuf oignons pâtes (Version imprimable)
Des pennes réconfortantes avec bœuf braisé, oignons fondants et une touche de tomate.
# Ce dont vous avez besoin:
Principaux composants
01 -
500 ml de pennes crus, cuits juste fermes
02 -
250 ml de tomates cerises, tranchées en deux
03 -
250 ml de morceaux de bœuf mijoté aux oignons, préparés dans une cocotte
04 -
250 ml de jus de cuisson obtenu à partir du bœuf mijoté
05 -
60 ml de parmesan fraîchement râpé
06 -
Poivre noir
07 -
Sel
# Préparation:
01 -
Déposez les morceaux de bœuf et leur jus dans une petite casserole. Réchauffez doucement tout en mélangeant occasionnellement, jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
02 -
Découpez le bœuf mijoté en morceaux similaires en taille. Mettez de côté.
03 -
Prenez un grand bol et mélangez les pennes cuites avec le bœuf chauffé, les tomates, et le parmesan râpé.
04 -
Salez et poivrez selon vos préférences, puis mélangez doucement avant de déguster aussitôt.
# Bon à savoir:
01 -
Pour une saveur parfaite, râpez le parmesan juste avant de l'incorporer.