Brie Fondant Pommes Noix (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fromage et noix variées
01 -
1 fromage brie entier
02 -
Une noix de beurre (environ 1 cuillère à soupe)
03 -
Une pomme épluchée et coupée en morceaux
04 -
Quelques amandes effilées
05 -
Un peu de noix hachées (35 g environ)
06 -
Une poignée de pistaches finement coupées
→ Pour relever le goût
07 -
1 petite cuillère de sucre roux
08 -
Un filet de sirop d'érable (2 cuillères à soupe)
09 -
Poivre fraîchement moulu selon vos envies
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180 °C pour bien le chauffer.
02 -
Dans une poêle à feu moyen, faites doucement fondre le beurre. Ajoutez les morceaux de pomme, les noix, les amandes, les pistaches et le sucre roux. Mélangez le tout et laissez dorer pendant environ 3 minutes.
03 -
Placez le brie dans une assiette à gratin. Faites quelques entailles sur le dessus. Parsemez de la garniture préparée précédemment. Nappez le tout avec le sirop d'érable. Enfournez pendant 15 minutes.
04 -
Dégustez tout de suite avec du pain frais et des quartiers de pomme croquante à côté.
# Notes:
01 -
Choisissez une pomme bien ferme et des noix fraîches pour un résultat délicieux et texturé.