Café Cake Noix (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 130 g de sucre.
02 - 120 g de beurre ramolli.
03 - 5 cl de lait.
04 - 4 œufs.
05 - 180 g de farine.
06 - 1 sachet de levure chimique.
07 - 4 cl de café moulu.
08 - 1 cuillère à café de marc de café.
09 - 120 g de noix concassées.
10 - 100 g de sucre glace.
11 - 3 cuillères à soupe de café liquide.
12 - Quelques noix pour la déco.
13 - Grains de café enrobés de chocolat pour décorer.

# Instructions:

01 - Battez ensemble le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse et légère.
02 - Ajoutez les œufs un à un, en prenant soin de bien mélanger après chaque œuf.
03 - Mélangez le café refroidi, le marc de café et une partie du lait. Remuez bien.
04 - Versez la farine mélangée à la levure dans la préparation.
05 - Ajoutez le lait restant et les noix préalablement réduites en petits morceaux.
06 - Déposez la pâte dans un moule à cake graissé.
07 - Enfournez pour 45 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
08 - Mélangez le sucre glace avec le café liquide jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
09 - Étalez le glaçage sur le cake quand il est bien froid.
10 - Ajoutez des noix entières et des grains de café chocolatés sur le dessus pour finir.

# Notes:

01 - Un gâteau gourmand qui marie le goût intense du café à la texture croquante des noix.
02 - Le glaçage apporte une touche sucrée légère et agréable.

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