01 -
Battez ensemble le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse et légère.
02 -
Ajoutez les œufs un à un, en prenant soin de bien mélanger après chaque œuf.
03 -
Mélangez le café refroidi, le marc de café et une partie du lait. Remuez bien.
04 -
Versez la farine mélangée à la levure dans la préparation.
05 -
Ajoutez le lait restant et les noix préalablement réduites en petits morceaux.
06 -
Déposez la pâte dans un moule à cake graissé.
07 -
Enfournez pour 45 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
08 -
Mélangez le sucre glace avec le café liquide jusqu'à obtenir une consistance bien lisse.
09 -
Étalez le glaçage sur le cake quand il est bien froid.
10 -
Ajoutez des noix entières et des grains de café chocolatés sur le dessus pour finir.