Poulet cajun crémeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits laitiers
01 -
200 ml de crème liquide entière
02 -
50 g de parmesan
→ Viande
03 -
1 kg de cuisses de poulet désossées
→ Légumes
04 -
1 oignon
05 -
2 gousses d'ail
→ Produits de base
06 -
Sel, poivre
07 -
Farine
→ Liquides de cuisson
08 -
1 verre de bouillon de volaille
→ Épices
09 -
1 c. à café de paprika
10 -
1 c. à soupe d'épices cajun
# Instructions:
01 -
Chauffer une poêle à feu moyen/vif et faire revenir les cuisses de poulet enrobées de farine jusqu'à ce qu'elles prennent une belle teinte dorée. Mettez-les de côté pour plus tard.
02 -
Hachez finement l'ail et l'oignon avant de les faire revenir dans la poêle où vous avez cuit le poulet.
03 -
Ajoutez les épices cajun et le paprika aux légumes cuits, mélangez bien pour dégager les arômes.
04 -
Versez la crème liquide, le bouillon et le parmesan. Replacez les morceaux de poulet dans la poêle et laissez doucement cuire pendant 15 minutes.
05 -
Dégustez-le bien chaud avec une portion de riz en accompagnement.