Cakes Jambon Fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
100 ml de lait entier
02 -
3 œufs moyens
03 -
80 ml d’huile de tournesol
04 -
1 sachet de levure boulangère (11 g environ)
05 -
150 g de farine classique
06 -
100 g de cubes de jambon blanc
07 -
100 g d’emmental râpé
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 180°C et laissez-le chauffer.
02 -
Battez bien les œufs, ajoutez-y l’huile et le lait jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
03 -
Versez doucement la farine et la levure dans le mélange liquide. Remuez jusqu’à ce que ce soit sans grumeaux.
04 -
Mélangez les morceaux de jambon et le fromage râpé à votre pâte.
05 -
Mettez la pâte dans les compartiments de moules à mini-cakes déjà beurrés.
06 -
Faites cuire entre 20 et 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
# Notes:
01 -
Pour garder une pâte moelleuse, évitez de trop remuer après avoir ajouté la farine.