Pain à la cannelle (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pain

01 - Pâte à pain (500 g, décongelée si nécessaire)
02 - Beurre fondu (4 cuillères à soupe, environ 60 g)
03 - Cannelle moulue (1 cuillère à soupe et demie)
04 - Sucre en poudre (125 g)

→ Glaçage

05 - Sucre glace (environ 150 g, tamisé)
06 - Jus de citron frais (1 cuillère à soupe)

# Instructions:

01 - Recouvrez l’intérieur de deux moules à pain d’un peu d’huile ou de beurre fondu.
02 - Combinez le sucre et la cannelle dans une assiette creuse, puis gardez ce mélange de côté pour plus tard.
03 - Divisez la pâte en deux parties égales et entaillez chaque morceau en quatre, sans séparer complètement les morceaux.
04 - Imbibez les pains de beurre fondu à l’aide d’un pinceau, roulez-les dans le mélange sucre-cannelle, et ajoutez le reste dans les entailles avec vos doigts.
05 - Laissez les pains lever dans les moules dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure. Pendant ce temps, préchauffez le four à 150°C.
06 - Faites cuire au four pendant environ 35 minutes en tournant les moules à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
07 - Préparez le glaçage en mélangeant soigneusement le sucre glace et le jus de citron jusqu’à ce qu’il devienne bien lisse.
08 - Sortez les pains du four, démoulez-les sur une grille, et versez le glaçage par-dessus pendant qu’ils sont encore tièdes.

# Notes:

01 - Parfait pour les occasions spéciales ou pour une envie sucrée
02 - Idéal pour accompagner un café ou un thé
03 - Garde sa fraîcheur pendant 48 heures dans une boîte hermétique

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