01 -
Réglez votre four à 180°C et prenez un plat rectangle d’environ 23 x 33 cm.
02 -
Déroulez un des rouleaux de pâte feuilletée et étalez-le soigneusement au fond du plat. Si les bords se chevauchent, appuyez pour tout bien souder.
03 -
Commencez en posant du salami, ajoutez ensuite une couche de jambon, puis vos tranches de gouda et d'emmental pour une composition bien harmonieuse.
04 -
Disposez les morceaux de poivrons rouges grillés au-dessus des couches de fromage.
05 -
Placez le second rouleau de pâte sur le dessus en veillant à appuyer sur tous les bords pour bien tout sceller.
06 -
Fouettez les œufs dans un bol avec l'origan, le poivre et l'ail en poudre, puis versez ce mélange uniformément sur la pâte.
07 -
Parsemez généreusement la surface de parmesan frais râpé.
08 -
Mettez au four pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré.