Torsades Mûres Délicieuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Préparation des Mûres
01 -
Mûres fraîches ou surgelées (280 g)
02 -
4 cuillères à soupe de miel
03 -
1 cuillère à café de cannelle en poudre
04 -
60 ml d'eau
→ Pâte et Garniture
05 -
1 rouleau de pâte feuilletée (surgelé ou frais)
06 -
110 g de fromage de chèvre crémeux
07 -
3 cuillères à soupe de sucre brun
08 -
1 œuf
→ Accompagnement
09 -
Une boisson fraîche pétillante
# Instructions:
01 -
Mettez les mûres, le miel, l'eau et la cannelle dans une casserole. Chauffez jusqu'à ébullition, puis laissez réduire à feu doux pendant environ 10 minutes. Le mélange doit épaissir. Refroidissez complètement avant utilisation.
02 -
Réglez votre four sur 190°C. Placez une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four.
03 -
Dans un grand bol, mélangez le fromage de chèvre ramolli avec environ 250 ml de confiture refroidie. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
04 -
Déroulez la pâte feuilletée préalablement décongelée, puis répartissez uniformément le mélange chèvre et confiture sur toute la surface. Pliez la pâte en deux dans la longueur.
05 -
Avec un couteau, découpez des bandes de pâte d'environ 1,25 cm de large. Torsadez-les délicatement une par une.
06 -
Utilisez un pinceau pour recouvrir légèrement les torsades d'œuf battu, puis ajoutez une touche de sucre en poudre sur le dessus.
07 -
Mettez les torsades dans le four. Faites-les cuire entre 20 et 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
08 -
Servez les torsades encore tièdes avec une boisson pétillante pour un moment gourmand.
# Notes:
01 -
Une douceur équilibrée grâce au sucré et acidulé
02 -
Idéal pour une pause gourmande en après-midi
03 -
À conserver au frais jusqu'à deux jours