Dessert protéiné au chocolat avec du yogourt grec (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Principaux ingrédients
01 -
40 g de poudre de protéine, de préférence au chocolat ou à la vanille
02 -
250 g de yaourt nature, brassé entier ou faible en matières grasses
→ Ajouts facultatifs
03 -
1 à 2 c. à soupe de sirop d'agave, ajustez selon vos goûts
04 -
1 c. à soupe de cacao non sucré
05 -
Un peu de lait de votre choix, si besoin
# Instructions:
01 -
Dans un grand bol, mélangez le yaourt et la poudre de protéine. Si vous ajoutez du cacao ou un autre ingrédient optionnel, mélangez tout jusqu'à obtenir une belle consistance semblable à une crème dessert.
02 -
Si vous trouvez que la texture est trop dense, versez un peu de lait pour l'adoucir. Goûtez et, si besoin, ajoutez une touche de sirop d'agave ou de miel pour équilibrer le goût.
03 -
Vous pouvez servir immédiatement. Sinon, transférez dans un contenant hermétique et gardez au frais jusqu'à 3 jours.
# Notes:
01 -
Si votre poudre de protéine n'a pas de goût, vous pouvez l'améliorer avec 1 à 2 c. à soupe de sirop d'agave, 1/2 c. à café d'extrait de vanille ou 1 c. à soupe de cacao non sucré.
02 -
La poudre de protéine isolée (whey) est idéale pour cette recette. Elle garantit une texture lisse et homogène.
03 -
Avec des poudres de protéine végétales ou de caséine, la texture devient parfois plus épaisse. Ajustez avec une petite quantité de lait si nécessaire.