Choucroute Alsacienne Fraîche (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Principaux ingrédients

01 - Choucroute en conserve (900 g)
02 - Oignon (moyen, blanc ou rouge, 1 pièce)
03 - Carotte (moyenne, 1 pièce)
04 - Pomme (demi pièce)
05 - Huile d'olive vierge extra (3 cuillères à soupe)

→ Pour l'assaisonnement

06 - Poivre noir (au goût)
07 - Sel (à ajuster selon préférence)
08 - Sucre blanc (1 cuillère à café)
09 - Herbes fraîches comme persil ou aneth (en garniture)

# Instructions:

01 - Retirez le liquide de la choucroute.
02 - Coupez finement les carottes, l'oignon, et la pomme.
03 - Incorporez 3 cuillères d'huile d'olive directement à la choucroute.
04 - Mélangez doucement les légumes hachés, la pomme, et la choucroute pour homogénéiser.
05 - Disposez dans un plat et servez frais.

# Notes:

01 - Un classique simple de l'Alsace
02 - Option parfaite pour un repas léger
03 - Se conserve au frais jusqu'à 48 heures

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