Churros au Four (Version imprimable)
Des churros revisités, cuits au four pour une version plus healthy. Croustillants et moelleux, sans friture.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
500g d'eau chaude.
02 -
500g de farine.
03 -
Huile végétale pour badigeonner.
04 -
1 pincée de sel.
05 -
Cannelle moulue.
06 -
Du sucre en poudre.
# Préparation:
01 -
Versez toute l'eau sur la farine et ajoutez le sel. Mélangez jusqu'à avoir une texture bien lisse.
02 -
Utilisez une poche avec embout dentelé pour faire des formes longues. Placez-les sur une plaque avec papier cuisson et passez un peu d'huile dessus.
03 -
Cuisinez-les au four préchauffé à 180°C. Surveillez la couleur et arrêtez après 40 à 60 minutes.
04 -
Enrobez chaque churro dans un mélange de sucre et cannelle. Mangez tant qu'ils sont encore tièdes.
# Bon à savoir:
01 -
Une alternative moins grasse aux churros frits, grâce à une cuisson au four. Croustillants, savoureux, à savourer chauds pour encore plus de gourmandise.