Thon fromage concombre (Version imprimable)
Préparez des concombres farcis avec du thon et du fromage frais pour un apéro léger et gourmand.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
10 radis
02 -
1 fromage frais de Saint Môret
03 -
1 boîte de thon
04 -
1 concombre
05 -
10 brins de ciboulette
06 -
Sel et poivre
# Préparation:
01 -
Dans un mixeur, mélangez le thon avec le fromage frais de Saint Môret, puis assaisonnez avec juste un peu de sel et de poivre. Hachez légèrement quelques brins de ciboulette et ajoutez-les au mélange. Utilisez une petite cuillère pour remplir les parties creuses du concombre.
02 -
Prenez le concombre, rincez-le un peu, retirez la peau si vous voulez. Coupez-le en deux, dans le sens de la longueur, et enlevez les graines à l'intérieur avec une cuillère ou un évidoir.
03 -
Les radis doivent être lavés, la tige retirée, puis découpés en tranches fines. Disposez ces tranches colorées directement sur le haut des concombres déjà garnis pour une belle touche visuelle.
04 -
Parsemez le tout avec quelques brins de ciboulette finement hachés. Laissez bien refroidir et servez en entrée ou apéritif.
# Bon à savoir:
01 -
Pour une saveur un peu plus relevée, ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou de Tabasco dans votre mélange. Ces concombres farcis se conservent parfaitement au réfrigérateur si vous les préparez à l'avance.