Courgettes Gratin Familial (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
4 courgettes de taille moyenne.
02 -
2 gros œufs.
03 -
100 g de fromage râpé (type gruyère ou emmental).
04 -
20 cl de crème épaisse.
05 -
1 petite gousse d'ail.
06 -
Une pincée de sel et de poivre.
07 -
Un peu de muscade moulue.
08 -
De la chapelure fine.
09 -
Un filet d'huile d'olive.
# Instructions:
01 -
Coupez les courgettes en tranches assez fines après les avoir bien lavées.
02 -
Faites dorer les rondelles dans une poêle chaude avec un peu d'huile.
03 -
Mélangez les œufs et la crème épaisse dans un grand bol.
04 -
Incorporez l'ail haché, un soupçon de sel, du poivre et la muscade.
05 -
Huilez légèrement un plat à gratin.
06 -
Ajoutez une première couche de tranches de courgette dans le plat.
07 -
Versez une partie du mélange œufs-crème par-dessus.
08 -
Saupoudrez généreusement avec le fromage râpé.
09 -
Répétez les couches courgettes, mélange et fromage.
10 -
Terminez par une couche de fromage et parsemez de chapelure.
11 -
Mettez au four et laissez cuire 30 minutes à 180°C.
# Notes:
01 -
Ce plat gratiné est un classique français apprécié par tous. Il est idéal pour mettre en valeur vos courgettes fraîches, tout en étant facile à préparer.