Courgettes thon fondantes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Œufs et condiments
01 -
2 œufs
02 -
1 oignon finement haché
03 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
04 -
Sel, poivre, origan ou herbes de Provence selon vos goûts
→ Produits de la mer
05 -
1 boîte de thon nature égoutté (environ 140 g)
→ Produits laitiers
06 -
80 g de fromage râpé (emmental ou équivalent)
07 -
20 cl de crème épaisse
→ Légumes
08 -
2 courgettes de taille moyenne
# Instructions:
01 -
Lavez bien les courgettes avant de les couper en rondelles très fines.
02 -
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle, puis faites revenir l'oignon pendant 2 à 3 minutes à feu doux. Ajoutez les rondelles de courgettes et laissez cuire environ 5 minutes. Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
03 -
Dans un saladier, cassez les œufs et fouettez-les avec la crème. Ajoutez le fromage râpé, une pincée de sel, de poivre et un peu d'herbes de votre choix.
04 -
Égouttez et émiettez le thon, puis mélangez-le au contenu du saladier avec les légumes déjà cuits.
05 -
Graissez légèrement un plat à gratin, versez-y la préparation, puis enfournez à 180°C (idéalement chaleur tournante) pendant 25 minutes. Surveillez jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
06 -
Dégustez chaud ou tiède, accompagné de crudités ou d'une salade verte.
07 -
Avant de commencer, mettez le four à chauffer à 180°C.
# Notes:
01 -
Si vous préférez quelque chose de plus léger, optez pour une crème épaisse allégée.