Poulet crémeux simplifié (Version imprimable)
Du poulet juteux recouvert d'une crème légère au parmesan et ranch. Parfait pour ravir les papilles en famille.
# Ce dont vous avez besoin:
01 -
4 filets de poulet sans la peau ni les os.
02 -
1 tasse de yaourt nature.
03 -
1 tasse de crème fraîche.
04 -
1 cuillère à soupe de moutarde douce.
05 -
1 cuillère à café de jus de citron frais.
06 -
1 sachet d'épices pour salade ranch.
07 -
1 cuillère à café d'ail moulu.
08 -
1/2 cuillère à café de poivre moulu.
09 -
1 cuillère à café d'oignon en poudre.
10 -
1/2 tasse de fromage râpé.
# Préparation:
01 -
Allumez le four à 190°C. Huilez légèrement un plat adapté à la cuisson au four.
02 -
Posez les filets de poulet dans le plat. Relevez avec du sel, du poivre, de l'oignon en poudre et de l'ail.
03 -
Dans un bol, mélangez yaourt, crème fraîche, épices ranch, moutarde et jus de citron. Incorporez ensuite le fromage.
04 -
Recouvrez chaque filet de poulet avec la sauce de manière généreuse.
05 -
Faites-le cuire entre 25 et 30 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur indique 74°C.
# Bon à savoir:
01 -
Laissez reposer les filets quelques instants pour conserver tout le jus.
02 -
S'accorde très bien avec des légumes vapeur ou une purée à la maison.