Crêpe fromage blanc (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Assaisonnements

01 - 1 cuillère à café de sel fin
02 - 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence

→ Produits laitiers

03 - 2 œufs entiers
04 - 240ml de yaourt nature

# Instructions:

01 - Allumez le four et réglez-le à 175°C. Prenez une plaque de cuisson, recouvrez-la de papier sulfurisé, et pulvérisez un peu d'huile dessus.
02 - Combinez le yaourt nature, les œufs et les assaisonnements dans un mixeur. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien homogène.
03 - Étalez votre mélange sur la plaque, en une fine couche. Ensuite, enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes.
04 - Sortez la galette du four et attendez qu'elle soit complètement froide avant de la manipuler pour éviter qu'elle se casse.

# Notes:

01 - Attendez vraiment que la galette soit bien froide avant de la toucher.
02 - Vous pouvez ajuster les épices et herbes selon vos préférences.

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