Crevettes sucrées sésame (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits frais
01 -
1 gousse d'ail finement coupée
02 -
1 oignon rouge émincé
03 -
Jus d'une lime
04 -
5 ml de ciboulette fraîchement hachée
05 -
675 g de crevettes décortiquées (avec ou sans leur queue)
→ Épicerie
06 -
45 ml de beurre doux
07 -
15 ml de graines de sésame
08 -
60 ml de miel liquide
09 -
Sel et poivre à volonté
10 -
Pincée de flocons de piment
# Instructions:
01 -
Dans une poêle bien chaude, jeter les crevettes avec les graines de sésame, saler et poivrer. Les remuer sans arrêt pendant 3 minutes.
02 -
Dans un peu de beurre fondu, faire revenir l'oignon rouge jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
03 -
Mettre l'ail, le miel, le jus de lime et les flocons de piment. Touiller jusqu'à ce que ça épaississe légèrement.
04 -
En dernier, ajouter la ciboulette fraîche, ajuster le sel si besoin et servir immédiatement. Parfait sur du riz vapeur.
# Notes:
01 -
Pour une cuisson équilibrée, optez pour des crevettes de tailles similaires.