Délices Nutella (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 120 ml de crème fleurette.

02 - 225 g de chocolat noir pâtissier.

03 - 1 tasse de pâte à tartiner aux noisettes (ou Nutella).

04 - 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré.

05 - 1/4 c. à café de sel fin.

06 - 1 c. à café d'arôme de vanille naturelle.

07 - Vermicelles sucrés pour saupoudrer (en option).

08 - Noisettes grillées, hachées (en option).

01 - Mélangez rapidement le Nutella, la vanille et le sel dans le chocolat fondu.

02 - Faites chauffer la crème à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à frémir légèrement.

03 - Versez la crème chaude sur le chocolat coupé en morceaux. Laissez poser 1 ou 2 minutes avant de mélanger.

04 - Placez le mélange obtenu au frigo pendant au moins 2h jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.

05 - Réalisez des petites boules avec vos mains, puis enrobez-les de cacao ou de l'enrobage de votre choix.

01 - Vous pouvez préparer les truffes bien à l'avance.

02 - Essayez différents enrobages pour encore plus d'originalité.