Dessert doux au pain (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Composants clés
01 -
4 tasses de lait tiède (non bouillant)
02 -
4 tasses de pain rassis, découpé en cubes d'environ 2,5 cm
03 -
4 œufs battus
04 -
1/2 tasse de sucre en poudre
05 -
1 pincée de sel fin
06 -
1/4 tasse de beurre fondu à température ambiante
07 -
1/4 tasse de cranberries séchées (ou selon vos préférences)
08 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
09 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
# Instructions:
01 -
Beurrer un moule carré de 22 x 22 cm et y déposer les cubes de pain uniformément.
02 -
Parsemer les cranberries séchées sur les morceaux de pain.
03 -
Dans un saladier, mélanger les œufs, le beurre, le sucre, le sel et la vanille. Ajouter lentement le lait tiède tout en fouettant pour éviter de cuire les œufs.
04 -
Verser délicatement le mélange liquide sur le pain et saupoudrer de cannelle selon vos goûts.
05 -
Enfourner à 180°C (350°F) pendant environ 45 à 60 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme.
# Notes:
01 -
Savourez-le tel quel ou accompagné d'une touche de coulis ou crème anglaise.
02 -
Une belle façon d'utiliser du pain dur pour une douceur maison irrésistible.
03 -
Après la sortie du four, laissez reposer pour que le mélange devienne plus ferme.